Entradas

Mostrando entradas de septiembre, 2014

Cocadas ♥

Imagen
RECETA Claras 250 gr Azúcar  500 gr Coco 400 gr Harina 25 gr 1. Mezclar las claras con el primer  azúcar  de la receta. Y sobre un baño de maria batir enérgicamente  Prever que la base del bol no toque el agua. Batir hasta llegar a los 50 grados. O hasta que el  azúcar  este disuelto y no se sienta su textura. 2. Retirar del baño de maria y batir hasta enfriar. 3. Mezclar el coco con la harina. Luego verterlo en el merengue. Mezclar. 4. formar copos con la ayuda de dos cucharas y ponerlos sobre una placa enmantecada o sobre papel. Hornear a 150 grados por 20 minutos aproximadamente. 5. Enfriar y luego retirar de la placa. Nota: con el paso de los  días  las cocadas se van secando. Podemos guardarlas en un recipiente  hermético  para conservar la humedad del interior.

Nerd Girl Problems

Imagen
Nerd Girl Problems (clipped to polyvore.com )